日式酱醋汁

作者： 康村咖啡豆

在美国乡下生活。对于中国胃来说是有难度的。好吃的吃不到，只能自己动手做了。一直想吃日式的酱醋汁，查下厨房里没有，只好网上找，最后总结了网上的方子和自己的口味成功的做出酱醋汁！

用料

• 苹果 2只
• 洋葱 1/4只
• 鱼精 少许
• 柚子醋（果醋） 1杯
• 日式酱油 2/3杯
• 橄榄油 1汤勺
• 芝麻 少许

日式酱醋汁的做法步骤

步骤 1

去皮去核后磨成泥

步骤 2

洋葱磨成泥，取汁

步骤 3

鱼精，醋，酱油，橄榄油和水加入苹果泥。

步骤 4

洋葱对一些人可能不喜欢，所以最后加入时可以根据自己口味调整。也可以再加点姜沫。

日式酱醋汁的小贴士

其实最重要是果醋和鱼精。没有鱼精可以用海带和才鱼熬的高汤。

菜谱创建时间：2016-04-11 09:04:55