豆腐饼

作者： 秋影77

用料

• 豆腐 一块
• 肉 豆腐的三分之一就好
• 香葱
• 盐
• 香菇粉。猪肝粉 各一克
• 鸡蛋 一个
• 青菜 少许
• 普通面粉 少许
• 虾皮粉 一克

豆腐饼的做法步骤

步骤 1

将豆腐捏碎

步骤 2

肉，盐，鸡精，葱，鸡蛋搅拌均匀，加入青菜，(我加的是胡萝卜，芹菜)搅拌一下再放入面粉搅拌完成

步骤 3

这样就可以做饼了，锅加热刷油，再把豆腐捏成圆子放到锅里压平煎制两面金黄(记得要小火慢慢煎，不然会糊哦)

步骤 4

完成装盘

步骤 5

用烤箱操作，把烤箱预热180度上下火20分钟

步骤 6

出锅，口感不错，这样省油，省力，不用看着锅总反面

豆腐饼的小贴士

豆腐跟面粉的比例自己控制，不干就可以 青菜少许，不要太多 可根据自己的口味酸甜苦辣调节

菜谱创建时间：2016-04-11 07:23:30