Tea egg之娃娃菜包肉卷

作者： TeaEgg

被妈妈刺激说中餐做的没她好吃 所以 随机拿手边的娃娃菜撸了一个包肉卷 简单好吃 哼 我将来可是要当大厨的人hhh

用料

• 娃娃菜 一颗（用不完）
• 鸡胸肉 一片
• 香菇 四朵
• 胡萝卜 大半个
• 酱油 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 适量

Tea egg之娃娃菜包肉卷的做法步骤

步骤 1

把一片鸡胸肉去筋膜（一定要去，不然后边剁不碎） 剁成肉末，放入适量酱油，胡椒粉和盐腌十分钟

步骤 2

把胡萝卜和香菇切丁，在开水中焯两分钟左右，让胡萝卜先变软一点，然后加到步骤一中的鸡肉里搅拌均匀（开水不要倒掉）

步骤 3

把娃娃菜一片一片的撕下来，到菜心处叶子太小了就用不着了，放到开水中煮大概1.5分钟，取出

步骤 4

把腌好的鸡肉萝卜香菇放到菜叶上，从末尾处卷起，依次卷好，往盘中倒适量酱油和水（我用的蒸鱼鼓油）中火蒸6-7分钟即可

Tea egg之娃娃菜包肉卷的小贴士

一定要掌握蒸的时候倒入酱油的量，千万不能加多，娃娃菜很吸水，会太咸

菜谱创建时间：2016-04-10 22:41:47