洗干净莲藕,削皮切块榨汁
过滤掉渣
沉淀去清水,加清水进淀粉再沉淀,倒清水。重复几次。
取沉淀后去水后的淀粉放入锅内,加少许温水调和
开火煮加热水,不停搅拌,直到透明
完成,开吃
榨汁后沉淀的清水要倒掉,不然做出来的不透明