墨鱼汁意面

作者： 矮木张觉主

意大利人在亚庇开的西餐厅，有幸品尝了地道的墨鱼汁意面～度假回来一个月了，我排除万难终于凑齐原料，所有的等待还真都值得；）

用料

• 墨鱼面 300克（2人量）
• 欧萨墨鱼汁 矿泉水瓶盖那么多即可
• 鱿鱼 鱿鱼切圈/6圈
• 虾仁 6个
• 番茄 两个
• 秋葵 5根
• 黑胡椒粉 若干
• 番茄酱 若干
• 千岛酱 若干

墨鱼汁意面的做法步骤

步骤 1

煮墨鱼意面，水里放点盐，十分钟即可，煮好面再用凉水过一下。

步骤 2

西红柿洗干净切成小块，放在锅里熬成糊，在熬好的西红柿里放番茄酱/加墨鱼汁/加千岛酱/加少许盐。

步骤 3

把虾仁/鱿鱼用白葡萄酒泡一下，在用橄榄油煎熟。

步骤 4

把墨鱼汁意面放在熬好的酱汁里均匀搅拌，再把煎好的虾仁和鱿鱼放进去…

步骤 5

把秋葵美美的切好，撒进去即可；）

菜谱创建时间：2016-04-09 19:31:45