菌菇肉圆汤

作者： 玲珑诀

上班族下班回家，时间上不允许做费时的汤，这道快手汤味道不错哦！

用料

• 肉末 500g
• 海鲜菇 150g
• 葱 少许
• 盐，生抽，料酒，淀粉

菌菇肉圆汤的做法步骤

步骤 1

将肉末放入大碗中，加料酒，盐，生粉，朝一个方向搅，再慢慢加入葱姜水，搅拌至起劲哦。

步骤 2

油锅加热，加油，放入洗净的海鲜菇，小炒一下，加高汤，没有可以加水。

步骤 3

大火烧开后，小火，将肉圆子一个个放入。

步骤 4

再次等到水开，可以大火煮一会儿，加入少许葱段。👌

菌菇肉圆汤的小贴士

葱姜水是把葱段和姜丝用凉水浸泡一会儿，再慢慢加入肉圆泥中，使肉圆更香

菜谱创建时间：2016-04-09 18:40:44