抹茶曲奇～简单易做～

作者： 紫禾_美厨娘养成日记

下午茶必备茶点，简单易做，低糖健康

用料

• 低筋面粉 125g
• 无盐黄油 100g
• 糖粉 50g
• 淡奶油 30g
• 牛奶 20g
• 抹茶粉 8g

抹茶曲奇～简单易做～的做法步骤

步骤 1

黄油软化至室温，加入糖粉，打发至蓬松变白。加入淡奶油、牛奶，打发至柔滑。

步骤 2

筛入混合好的面粉、抹茶粉，翻拌均匀。装入裱花袋，烤盘铺油纸。挤出造型。

步骤 3

烤箱预热后，170度，中层，20分钟。根据曲奇的大小，适当调节温度、时间。

步骤 4

8-10分钟，暂停一下。盖上锡纸，继续烤。

步骤 5

烤好后，取出，晾凉。

抹茶曲奇～简单易做～的小贴士

1、烤制过程中，曲奇会稍膨大，应注意保留间距。2、烤好后，花纹会稍减弱，属正常。如果很不明显或彻底消失，应考虑是否烤箱温度过低、面糊过湿导致。

菜谱创建时间：2016-04-09 13:15:52