蟾蜍粥

作者： 黑粉君

蟾蜍有解毒功能，但一定要处理干净再吃，这个粥男女老少都适合……

用料

• 白粥 1锅
• 蟾蜍 1000克
• 葱姜、香菜 适量
• 盐 适量
• 玉米淀粉 适量
• 姜葱料酒 适量
• 白胡椒粉 适量

蟾蜍粥的做法步骤

步骤 1

先熬白粥底，这里省略做法

步骤 2

用姜、盐、玉米淀粉和料酒将蟾蜍腌制，辟除腥味

步骤 3

在粥熬好后，把腌制过的蟾蜍倒入锅中煮大概15-20分钟，然后加入盐和白胡椒粉调味，最后出锅前5分钟加入葱和香菜，就完成了…… 简单美味哦！

蟾蜍粥的小贴士

蟾蜍一定要用料酒辟腥味，而且腌制的时候要放够盐，肉才会入味。

菜谱创建时间：2016-04-09 03:06:44