狗狗の美味：芝心肉丸小窝头

Name: 狗狗の美味：芝心肉丸小窝头
Ingredients: 熟鸡蛋; 猪肉; 鸡胸肉; 胡萝卜; 大白菜; 红薯; 芝士; 细玉米面

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作者： Kery_柯傈

经常给家里的两个小狗子买各种零食磨牙棒买买买，前段时间买了些🧀奶酪给他们吃，因为狗狗每天吃少量的奶酪可以美毛养胃长的壮壮哒。(我买的是刚刚刚刚过期的，价钱会便宜很多，而且奶酪只要不长毛其实都不会坏，就算长毛了也可以用刀削去，不用整个都扔掉) 胡萝卜、红薯、鸡蛋、白菜、牛肉都是对狗狗很好的食物，记得在哪里看过好像军犬就是这么吃的，反正无害，这么吃也是有营养。忽然想做点好吃的给他们，所以就出现了这个超级好吃的芝心肉丸小窝头，真的超级香！！掰开之后还有肉丸子蒸出来的肉汁……然后还有拉丝的芝士……我都想吃了！原谅我步骤没有图，因为本来没想做这个食谱的，但是好多朋友问，所以就整理了一下……其实也没什么可拍的哈哈。

用料

狗狗の美味：芝心肉丸小窝头的做法步骤

步骤 1

其实猪肉、鸡肉、牛肉可以互相替换搭配，没有固定的比例或者用量，同理鸡蛋、胡萝卜、红薯也是。先煮鸡蛋，凉凉备用

步骤 2

胡萝卜切小块煮熟，用榨汁机或者料理棒打成泥，放在细玉米面上(不用凉凉，热的就可以) 白菜切小丁，用水煮一下，捞出放进玉米面里红薯蒸熟，然后捏碎放入玉米面熟鸡蛋捏碎放入玉米面然后都混合在一起～

步骤 3

然后来做肉丸的部分～我用的猪肉和鸡肉，把鸡胸肉剁成肉泥与猪肉馅混合打入一个生鸡蛋，按一个方向搅拌直至肉变得紧实不松散。

步骤 4

我用的就是这个芝士，天津的训犬学校定期卖的，购买方式也在上面了微信扫二维码。(真不是广告哈哈，你们自己淘宝上搜也可以) 用刚才煮菜的水煮肉丸就可以，把水煮开把芝士切成大概两厘米的方块(大小随意，看你做多大的窝头了)用肉把芝士包起来弄成肉丸(要用手攥一下，要不然煮的时候容易散)，放进锅里定型，表面不软了就可以捞出。

步骤 5

返回步骤2 和面，如果觉得不成型很干，这时候可以把煮肉丸的水一点一点加入玉米面里，直至玉米面成型，没有干面粉然后就是用和好的玉米面团包肉丸子啦，都包好之后上锅蒸，我蒸的窝头是女孩子一个拳头大小，蒸了40分钟。所以如果你做的窝头很大，就多蒸一会，小的话就适当减少时间。蒸好啦，因为有胡萝卜汁和红薯，所以颜色超级好看！！凉凉了之后可以放冰箱冷冻保存，吃的时候用微波炉热就好啦

步骤 6