鸡心收拾干净,切成两半,放入水中焯一下!
鸡心洗净放入碗中,加料酒葱姜花椒面腌十分钟
锅内放油,放入葱花红辣酱酱油然后放腌制好的鸡心,炒一会,放入配料,洋葱辣椒胡萝卜都可以,最后加盐鸡精,快出锅的时候放点孜然,好了