把西芹洗干净,切掉干掉的头尾,大概每一根切成细的四到五根!再切成小丁状,切成你能做到的最细!
国外的猪肉有膻味,所以得用酒酒酒啦!(我没有在为绍兴老酒打广告)我觉得这是唯一有救的方法。取大概三分之一盒的猪肉末,放在碗里,一勺酒,一勺酱油,搅拌均匀,稍微放一会。
锅烧热,加油,下蒜末的同时下猪肉末,翻炒到你闻到香味,出油,变色。下芹菜,翻炒,最后加盐。然后就没有然后了!
真的很下饭……ahhhh