猪大排

作者： 真诚_z

肉类腌制 猪大排： 肉排拿蚝油，糖，生抽，胡椒，酒，一个鸡蛋，腌制半小时，过夜最好。拿蛋清沾上生粉两面稍稍煎一下(油里放点姜，油多点)。 全煎好后， 生抽，老抽，葱，糖，鸡精，水（不需要太多）。 烧一下就行了（3-5分钟）。

用料

• 1个
• 大排4块
• 肉类腌制 猪大排： 肉排拿蚝油，糖，生抽，胡椒，酒，一个鸡蛋，腌制半小时，过夜最好。拿蛋清沾上生粉两面稍稍煎一下(油里放点姜，油多点)。 全煎好后， 生抽，老抽，葱，糖，

猪大排的做法步骤

步骤 1

煎猪排

步骤 2

放姜葱

猪大排的小贴士

加水

菜谱创建时间：2016-04-08 17:49:04