香菇丁葱花汤

作者： 周zhou辉hui

香菇烧汤的绝配只有葱花

用料

• 香菇 3公两
• 葱花 3-4棵
• 火腿条 1公两
• 盐 适量
• 食用油 30-40毫升

香菇丁葱花汤的做法步骤

步骤 1

把香菇去根后洗净，洗好后一定把多余的水分挤干。

步骤 2

把火腿切条，香菇切成丁，葱斜刀切碎备用。

步骤 3

热锅热油下火腿条爆香至金黄色后下香菇丁。

步骤 4

炒到香菇出汤汁以后加部分盐翻炒就可以加水了。

步骤 5

水的量可以让香菇都盖过并且可以有点点漂感为宜。

步骤 6

煮开后7-8分钟加入盐，葱花后关火搅拌就起锅了。

香菇丁葱花汤的小贴士

香菇下锅煮开后时间长点汤变色更香。

菜谱创建时间：2016-04-08 17:15:07