燕麦米枸杞牛奶粥

作者： 抱了一束满天星

燕麦米是世界上公认营养价值很高的杂粮之一，含有丰富的维生素和植物纤维，对糖类和脂肪类的代谢具有调节作用。这个粥可以预防三高，润肠清肠，有增强体质，养肝明目，美容保健的功效。我真正第一次做这个粥是我大学的时候，那时对大学饭堂的早餐毫无好感，于是自己每晚都会煲早餐吃。不煮不知道，一煮被惊艳，真的好好吃，所以舍友都非常喜欢我煮的这个粥。现在出来工作了，由于懒，经常在外面随便吃一下早餐就算了，但是这种外面的随意早餐毫无幸福感可言。一天过得浑浑噩噩的。不想下厨房的上班族，不是好的上班族啊！！昨晚我洗心革面，决定做个勤快的洗碗工。而且这个粥是洗碗一分钟，精神八小时啊！和做蛋糕的洗碗时间没得比啊！美好的一天，从早餐开始，来，煲个绝对好吃的粥，开启新的一天吧。 2016.4. 最近在这个粥里面我新增了荞麦，荞麦含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍，荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙)，芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。它氨基酸模式可以与主要的谷物(如小麦、玉米、大米中的)互补。荞麦的碳水化合物主要是淀粉。因为颗粒较细小，所以和其他谷类相比，具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特点。荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。因此，荞麦还有“消炎粮食”的美称。另外这些成分还具有降低血糖的功效。 IN A WORD，这个粥真的营养健康好吃，delicious 加了荞麦以后味道更上一层楼，口感丰富啊！~我的爱！ FINALLY，如果这个粥有更多好吃的吃法，欢迎告诉我喔！爱你们！~

用料

• 燕麦米 70g（两人份）
• 枸杞子 适量（20颗）（如果放荞麦了可以减量）
• 甜牛奶（炼奶最好） 30g---50g炼奶（不喜欢甜的要减量！）
• 荞麦 一小堆，比燕麦米少

燕麦米枸杞牛奶粥的做法步骤

步骤 1

泡泡燕麦米和荞麦（关于泡的时间，大概半个小时到一个小时，反正材料准备好以后，加入水，泡着，然后自己做自己的其他事情去，等看见燕麦米和荞麦的样子好像有点变软的迹象就好了，用手摸摸捏捏是软的）

步骤 2

泡泡枸杞子（关于泡的时间，泡至枸杞子有点变大变软的样子，肉眼明显可见变化）

步骤 3

炖盅登场，把燕麦，枸杞都放进炖盅里，放入适量的水，冷水温水热水都可以，热水就比较容易沸腾。选择煲粥功能，需要2.5小时，之后选择保温功能，然后睡个美容觉，早上吃的时候，加入适当甜牛奶即可（真的不建议是吃成咸的，甜的才是真爱，加入浓郁的炼奶，这美味，才正宗，关于炼奶的量要自己掌握，我是个极度爱甜的人，所以放个60g炼奶也完全没感觉，所以建议每个人都试试味，一点点分着加进去，找到属于自己接受喜欢的感觉）

燕麦米枸杞牛奶粥的小贴士

1.这个粥的口感很好，QQ糯糯的，加入甜甜的枸杞子和好喝的甜牛奶简直是我的爱 2.不喜欢太甜的朋友可以放纯牛奶之类的，喜欢甜的朋友就放甜牛奶，像我这种又懒又爱甜的人，直接放炼奶，简单粗暴直接 3.不建议放糖，因为枸杞和牛奶本身有甜味，早餐还是不要吃太甜为佳 4.燕麦粥最佳食用时间是早上，膳食纤维那些可以清清肠胃 5.燕麦米70g大概是两个人的份，我的是一个汤碗再加一个乐扣长方形的饭盒 6.燕麦米可以在五谷杂粮店买到，由于本人不太喜欢燕麦片，所以偏好燕麦米，燕麦米的嚼劲和口感真的非常好，不是燕麦片可以超越的。不过话说回来，两者价值并无优劣之分，维生素，膳食纤维那些都是一样的。不过燕麦米颗粒比较大，比较饱满，不容易煮熟，而燕麦片比较扁扁的，煮起来比较快捷和方便。不过对于我来说，燕麦米好吃多了！！泡久一下燕麦米，多用时间煮煮其实也是很方便的，毕竟那段时间也是用来睡觉的，哈哈哈哈 7.慢慢吃，多嚼嚼，配合甜牛奶，感觉真是棒极了，喜欢这种口感的美腻人儿都建议试试 8.为早餐注入生命力，祝大家有愉快的一天，enjoy it.

菜谱创建时间：2016-04-08 10:06:37