取500g面粉、3g盐搅拌均匀,缓缓冲入170ml纯净水,边加水边搅拌至大部分成面鱼,静置10分钟。
开动面条机压皮切面装盒,放入冰箱冷藏,随取随吃,自有自便。
水可等量换成菜汁或蛋液或牛奶,丰俭由你。