美式家常肉丸子

作者： 維奧拉x艾

家裡餘下的牛絞肉，不想再做漢堡肉。所以就做了美式肉丸子。這個是西餐的百搭肉丸子。可以單吃、做意麵、夾面包等等。一次吃不完，可以冷凍起來，下次再用！ 這個食譜可做約25-30顆肉丸子，如果覺得太多，可把分量按比例減少！

用料

• 牛絞肉 1磅
• 洋蔥 1/4個
• 雞蛋 1個
• 面包糠 1/3杯
• 牛奶 1/4杯
• 伍斯特醬（喼汁） 1茶匙
• 鹽、黑胡椒 適量

美式家常肉丸子的做法步骤

步骤 1

把洋蔥切成細粒狀

步骤 2

把所有材料混合均勻

步骤 3

取一湯匙的量，把混合物搓成圓形

步骤 4

在烤盤放上烘培紙或鋁萡紙、或噴上cooking spray，放烤箱約200度攝氏烤25分鐘。

步骤 5

烤完後，可直接食用或加進喜歡的菜式

美式家常肉丸子的小贴士

1. 面包糠最好用意大利式的。如果沒有的話，可以用普通的麵包糠加香料。 2. 伍斯特醬建議用日式的，比較香和沒那麼酸。

菜谱创建时间：2016-04-08 08:45:09