备料:葱切葱花 黄瓜火腿任何蔬菜切丁 洋葱切碎
煎鸡蛋:开火倒油,锅热后打入一枚生鸡蛋,三分钟后撒盐,出锅放在盘子里备用
倒油下葱末,至颜色金黄
加入蔬菜,午餐肉,加盐炒熟,锅烧的太干可以加一小勺水
加辣白菜,翻炒
加辣酱,搅拌后加入剩米饭
加入海苔条和一小勺芝麻油,关小火继续搅拌
加入芝士碎,搅拌
关火出锅,在米饭上摆好之前煎的鸡蛋