苦瓜瓤肉-空气炸锅版

作者： 姝姝滴窝

清凉好吃，健康无油

用料

• 苦瓜 1只
• 肉末 250g
• 葱（伴肉） 少许
• 姜（伴肉） 少许
• 料酒（伴肉） 一小勺
• 面包糠 适量
• 粘米粉 适量
• 面粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 1-2个

苦瓜瓤肉-空气炸锅版的做法步骤

步骤 1

苦瓜切1-2cm款的小段，肉末加料酒，盐，葱，姜，胡椒粉拌好

步骤 2

拌好的肉末塞进苦瓜段里

步骤 3

将粘米粉，面粉，比例1:1，1/4勺盐，一小撮胡椒粉混均匀，瓤好肉的苦瓜逐个裹一层

步骤 4

在裹好的苦瓜段外裹一层鸡蛋液

步骤 5

裹好鸡蛋粘一层面包糠后放入空气炸锅

步骤 6

空气炸锅定时20分钟，180度。可以适量撒点油在上年

步骤 7

完成

菜谱创建时间：2016-04-07 20:42:33