做法都在图上啦
材料准备~
一颗土豆切开,蒸二十分钟左右,拿出来前拿筷子插一下确认中心都彻底软透。
土豆剥皮,然后捣碎,加入一点盐和黑胡椒拌匀(如果拿料理机打的话会彻底打成土豆泥那种口感,比较细腻,如果那打蛋器或者勺子之类的,土豆不被完全捣碎,会有点类似薯饼的感觉)
把土豆泥放到模具里压平~抹上一点番茄酱提味
把鸡蛋打散到入模具~
烤箱预热180度,放入后调到170度,25分钟左右
加小番茄的三人份~
完成啦 当当~
这里是最简单的配法~也可以自己加入自己喜欢的蔬菜或是肉类,推荐放金枪鱼罐头!最好是泉水浸的,补充蛋白质的同时也不增加脂肪摄入,而且烤完会更加好吃!