老豆腐

作者： 绵幽

用料

• 老豆腐 500g
• 木耳 200g
• 鸡蛋 一个
• 胡萝卜 半根
• 淀粉 少许
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许

老豆腐的做法步骤

步骤 1

先将鸡蛋打散，加入适量的生粉，搅拌均匀。呈糊状。

步骤 2

将老豆腐，切成薄片，沾满鸡蛋糊，下煎锅，煎至两面发黄，捞出，待用

步骤 3

锅内加少许油，倒入姜，葱，蒜，泡椒，炒香，加入木耳和胡萝卜，在一次加入老豆腐，轻轻翻动，加生抽，盐，鸡精，勾芡，出锅

菜谱创建时间：2016-04-07 11:43:24