蛋炒饭

作者： 爱永恒2

荤素搭配蛋炒饭。

用料

• 米饭 适量
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 半根
• 青豆 1大勺
• 葱 1根
• 火腿肠 1根
• 盐，蚝油 适量

蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

准备一碗稍硬点的米饭，将鸡蛋打散，倒三分之一与米饭拌匀，这样炒出来的米饭才会一粒粒不粘锅。剩下的蛋液煎成蛋饼切丝。

步骤 2

胡萝卜切成细丁，火腿肠切丁，葱切碎备用。

步骤 3

青豆煮熟捞出沥干水分。

步骤 4

锅内放少许油将混了蛋液的米饭炒成分散粒状，放入胡萝卜丁，火腿肠，蛋丝，加入适量的盐，一勺蚝油翻炒，撒上葱花，就齐活了，没有特别的调料，但却色香味营养俱全，你会惊呼再来一碗，小心别把胃撑大了。

蛋炒饭的小贴士

米饭可再多点，我这个是剩下的米饭只有这么多，不想再煮饭了，懒人就是这样，这款蛋炒饭很适合想吃得营养点的懒人不是么？

菜谱创建时间：2016-04-07 10:03:36