苹果派——懒人版做法

作者： 结发同心

因为苹果中加入了柠檬汁，所以不会感到腻哦。

用料

• 温水 60g
• 盐 1g
• 糖 2g
• 玉米油 10g
• 高筋面粉 110g
• #苹果馅
• 苹果 1个
• 黄油 20g
• 白糖 20g
• 柠檬 半个

苹果派——懒人版做法的做法步骤

步骤 1

面包机依次倒入：60g温水、10g玉米油、1g盐、2g糖、110g高筋粉、3g酵母。然后开启和面程序。

步骤 2

10分钟后就可以人为停止，放入盆中，盖上保鲜膜，放入烤箱，启动发酵模式，60分钟。

步骤 3

发酵的时候，开始做苹果馅： 准备材料有：苹果1个、黄油20g、白糖20g、柠檬半个（我家没有柠檬了，就用柠檬汁代替）

步骤 4

锅中依次放入黄油、苹果丁（去皮切丁）、白糖、柠檬汁，小火炒成软烂

步骤 5

面团发酵好后取出2/3，檊圆铺平在烤盘上。表面扎点儿眼儿（忽略我的肉爪爪）

步骤 6

铺上炒好的苹果馅

步骤 7

剩余1/3面团擀成圆形。切成1cm宽的长方形。铺造型。

步骤 8

烤箱中层，上下管160°，烤制20分钟左右即可。

苹果派——懒人版做法的小贴士

苹果做熟后会产生鞣酸。这个成分能缓解宝宝便秘哦。

菜谱创建时间：2016-04-07 09:21:48