老挝菜—打嘛哄

作者： i吃客

“打嘛哄”为老挝语“damahong”的译音，是一种颇具老挝民族特色的莱肴。味道非常辣，但脆而耐嚼，非常的爽口。

用料

• 青木瓜
• 辣椒
• 番茄
• 柠檬
• 盐
• 糖
• 味精
• 鱼露

老挝菜—打嘛哄的做法步骤

步骤 1

把木瓜切成丝

步骤 2

把新鲜辣椒、西红柿、柠檬、盐、糖、味精、鱼露等放进石臼里，用石杵舂成糊状

步骤 3

与木瓜丝拌合

老挝菜—打嘛哄的小贴士

如果没有石臼、石杵的话，可以用捣蒜工具代替

菜谱创建时间：2016-04-07 05:23:17