番茄炒蛋

作者： 风洛晨

图片来自网络 顺便求怎么炒出这种感觉的蛋

用料

• 番茄 两只
• 鸡蛋 两个

番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

用开水，一定要是开水烫划过十字的番茄。剥皮

步骤 2

将鸡蛋打散，加入少许盐，料酒，十三香调味

步骤 3

倒入比以往多的油，等油微微冒烟时开始炒蛋。差不多凝固时盛出。

步骤 4

爆香葱和蒜，加入番茄翻炒，加入适量水，并用锅铲按压番茄。加入少许糖和盐调味。

步骤 5

加入鸡蛋稍微翻炒下盛出。

菜谱创建时间：2016-04-06 11:21:41