家常健康铁板豆腐

作者： 牛哥出品

路边经典小吃，家长健康做法，有滋有味。

用料

• 豆腐 500G
• 油 50G
• 盐、孜然粉、辣椒粉 适量
• 沙拉酱、泰式酸辣酱 适量
• 香菜 适量

家常健康铁板豆腐的做法步骤

步骤 1

将菜场买回的豆腐切成矩形方块，撒一点点盐、放置30分钟左右过滤掉水

步骤 2

将油倒入点电饼铛，豆腐平铺放入，加热反复煎至两面金黄色。

步骤 3

最后撒入适量盐、辣椒粉、孜然粉，稍微再煎一下

步骤 4

装盘，在小碟中装入适量蘸酱就可。

家常健康铁板豆腐的小贴士

豆腐含有水分较多，所以在煎之前一定要用盐腌一下过滤掉水

菜谱创建时间：2016-04-06 09:37:31