橙汁白糖糕

作者： 长乐丶月未央

其实就是自己瞎弄着玩 然后厨友说可以弄出来大家一起分享

用料

• 粘米粉 60克
• 糯米粉 15克
• 橙子 2个
• 白糖 少许
• 吉利丁片 2片

橙汁白糖糕的做法步骤

步骤 1

首先做白糖糕 就是粘米粉跟糯米粉加水加糖一起混合搅拌 成糊状 看个人口味加 也可以参考别人有图的方子 因为我没想过要发 所以没有拍照 不好意思 装入容器上锅隔水大火蒸熟 越薄越容易熟 熟了以后拿出来晾凉

步骤 2

把吉利丁片放入冷水中泡软 用料理机把橙子加少许水和糖打成汁 看个人口味加多少啦 然后倒入一个小碗 这时候把碗放入锅里 继续加热 放入吉利丁片 搅拌至吉利丁片消失 拿出来

步骤 3

橙汁放了一会儿也凉了一点 再倒入装白糖糕的容器中 基本上橙汁拿出来晾个10来分钟就可以倒了 然后等完全冷下来了就放进冰箱 等橙汁凝固就可以开吃了

步骤 4

我没等好久 也许是我吉利丁片加的少 所以橙汁并没有凝固的太多 不过颜色跟口感还是不错的 哈哈

橙汁白糖糕的小贴士

粘米粉跟糯米粉混合就比较好吃 基本三份混一份就好 嘿嘿 第一次写菜谱 各位见谅咯😄

菜谱创建时间：2016-04-05 23:38:58