椰浆奶油裱花

作者： abysmo

同样含有较高比例脂肪的椰浆也可以代替奶油来裱花，加入枫糖浆或者蜂蜜添加甜度，十分健康~ 用来给杯子蛋糕裱花或者和松饼、蛋糕之类的一起吃都不错~ 原方来自：http://leelalicious.com/how-to-make-whipped-coconut-cream/ 一定要用脂肪含量在20%以上的全脂椰浆。看椰浆背后的营养标签，每一百克含有多少脂肪都有标明的。我这里用了kara的椰浆，是可行的。要是冷藏后发现没有凝固结块，就再继续冷藏一天～

用料

• 椰浆（全脂） 一罐
• 蜂蜜/枫糖浆 1大勺

椰浆奶油裱花的做法步骤

步骤 1

椰浆放入冰箱冷藏至少24小时

步骤 2

打开椰浆罐子，此时椰浆已经凝结成一块，最底部会有液体，所以把上面已凝块的挖出来。

步骤 3

加一勺蜂蜜，用打蛋器打至顺滑

椰浆奶油裱花的小贴士

》最好用电动打蛋器！一定要打到顺滑无颗粒的状态。菜谱图的就是我偷懒的结果，只是用打蛋器搅了两下，状态不是很好。

菜谱创建时间：2016-04-05 10:52:22