奶油蘑菇虾配南瓜

作者： 小文私房菜

咸鲜的奶油虾和清甜的南瓜味道超级搭！

用料

• 白虾 10只
• 蘑菇 5朵
• 蒜 三瓣
• 南瓜 200克
• 淡奶油 50克
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 洋葱 小半个

奶油蘑菇虾配南瓜的做法步骤

步骤 1

用鲜虾冻虾或虾仁都可以。虾洗净去虾线，蘑菇切片，洋葱切小块，蒜切碎。

步骤 2

南瓜切小块蒸熟，用筷子可轻易戳进去就可以了。我放在电饭锅上和米饭一起蒸，省时省力。

步骤 3

中火热锅，放小块黄油，马上放进蒜末，然后放进洋葱，炒出香味

步骤 4

放入蘑菇，翻炒两分钟至稍稍缩水

步骤 5

放入虾，炒至变色

步骤 6

加入淡奶油，加小半碗水，调整至喜欢的浓稠度，要铺在南瓜上不能太干。加盐和黑胡椒粉拌匀，铺在南瓜上即成。

奶油蘑菇虾配南瓜的小贴士

南瓜没有调味，所以奶油虾可以稍微多放点盐，奶油酱汁和南瓜的味道非常搭

菜谱创建时间：2016-04-04 21:24:10