糊饼

作者： 退休快乐

用料

• 玉米面、韭菜、鸡蛋、虾皮、一点点小苏打

糊饼的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净切碎

步骤 2

鸡蛋摊熟

步骤 3

虾皮略炒

步骤 4

玉米面加小苏打（一点点），用水和好放一边醒着

步骤 5

韭菜碎略放一点油搅拌，将放凉摊熟的鸡蛋、虾皮与韭菜碎拌在一起

步骤 6

饼铛摸一层油，把和好的玉米面平铺在饼铛上

步骤 7

将拌好的韭菜碎（鸡蛋、虾皮）散在饼铛内的玉米面上

步骤 8

取另一个鸡蛋打散，浇在饼铛里的韭菜碎上，盖上锅盖，放火🔥上（小火），4~5分钟，待玉米面饼能整个在锅中旋转，韭菜变色，即可出锅

菜谱创建时间：2016-04-04 21:14:24