素食绫也-枫糖小哥【鹰嘴豆豆腐】

作者： Daisy_-s

菜谱出自【枫糖小哥】，也就是素食绫也，菜谱图截图自枫糖小哥的视频。 可以看小哥上传的视频哦→http://v.youku.com/v_show/id_XMTUzNDQxMzk0NA==.html?firsttime=0 在下厨房搜了一下，居然还没有这个菜谱呢~ 做法超级简单的豆腐 也可以说是布丁哦！

用料

• 鹰嘴豆 200g
• 清水 500ml
• 纱袋 1只

素食绫也-枫糖小哥【鹰嘴豆豆腐】的做法步骤

步骤 1

鹰嘴豆放入水中(材料外)泡发一晚上。

步骤 2

第二天倒掉水，将鹰嘴豆、清水放入搅拌机中搅拌细腻。

步骤 3

把纱袋套在奶锅上，将搅拌好的混合物倒入纱袋中过滤到奶锅里。 奶锅加热至沸腾，变的浓稠，关火。

步骤 4

将鹰嘴豆豆浆倒入模具中，静置冷却。晾凉后脱模即可。

菜谱创建时间：2016-04-04 19:20:57