甜菜椰浆酸奶

作者： 爱厨房的工作狂

喜欢甜菜汁美艳的玫红色，搭配椰汁的清爽，牛奶的丝滑，融入酸奶中，不仅颜值高，口感棒，营养也很好呢。

用料

• 甜菜根 半个
• 椰子 一小个
• 牛奶 50ml
• 酸奶 150ml

甜菜椰浆酸奶的做法步骤

步骤 1

甜菜根洗干净，削皮，对半切开。取一半，切成小块，另一半用保鲜膜包好放冰箱啦。

步骤 2

椰子打开，在小碗中倒出椰汁，挖出椰子的果肉，在料理机中打1分钟，制成椰浆。如果椰肉不好挖，只用椰汁也OK的，口感一样很好。 ps买椰子的时候最好让水果店的小哥帮你把椰子打开哦，自己开椰子，多么痛的领悟(´･_･`)

步骤 3

切好的甜菜根，椰汁（浆），牛奶，一起倒入料理机，打1分钟左右

步骤 4

杯子中先倒入一层酸奶，再倒入打好的甜菜椰汁奶昔，会出现美妙的分层。如果喜欢再美一点，可以再一层酸奶、一层甜菜汁，随便折腾（≧∇≦）

步骤 5

喝之前拿勺子搅匀，混着酸奶的甜菜汁会比较好喝哦。

甜菜椰浆酸奶的小贴士

甜菜

菜谱创建时间：2016-04-04 09:48:32