菠菜面片汤

作者： 宝宝营养辅食

微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的238道营养辅食，想不出给宝宝吃啥的时候，就来转转吧。 早餐来一碗菠菜面片汤，有面片做主食，还有各种蔬菜，热乎乎的一碗下肚，不仅营养丰富，还可以为一上午的活动，提供能量。

用料

• 面粉 200g
• 菠菜 50g
• 口蘑 50g
• 西红柿 50g

菠菜面片汤的做法步骤

步骤 1

1.准备食材：面粉，菠菜，口蘑，西红柿。有的宝宝不喜欢西红柿的味道，那可以省去，或者只用半个。

步骤 2

2.提前把菠菜焯熟，目的是为了去掉草酸和表面残留农药。

步骤 3

3.焯菠菜的同时，再来准备面片。温水倒入面粉中，用筷子搅拌成棉絮状。

步骤 4

4.把棉絮状的面粉揉压到一起，转移到面板上继续揉到表面光滑。

步骤 5

5.用擀面杖擀成一张薄饼之后，切成条状。

步骤 6

6.再斜着切成菱形状。洒点干面粉防粘到一起。

步骤 7

7.把所有的配菜准备好，口蘑切片，菠菜切太，西红柿切块儿。

步骤 8

8.锅中倒入底油，翻炒西红柿和口蘑。

步骤 9

9.加水再次烧开后，下入面片。

步骤 10

10.面片煮熟后， 倒入菠菜碎。

步骤 11

11.搅拌均匀后就可以出锅啦。

菜谱创建时间：2016-04-03 21:28:16