酱油烤鸡翅：没有繁琐的过程，依然美味！

作者： 淘味视频

因鸡肉性温、鸭肉性寒，而且南北的气候有很大的差异，所以南方人餐桌上会经常出现鸭子，北方人餐桌上则会经常出现鸡。今天学做这道菜的食材是鸡翅。没有华丽的辞藻，没有过多的调味，就简单的食材，简单的做法，还原菜品本身的味道。 鸡肉：性温，味甘，入脾、胃经。 ------节选自《本草纲目》 想要观看视频版《酱油烤鸡翅》的朋友，可以点击下面的链接哦~~ http://info.lm.tv.sohu.com/redirect.do?wec=MT-r-p92dDSA0kKT55R9tzAmxvOR0UF16gcCg8K64KLuV7K0c-a9lcGgjP7s0gsXmGKjkLwY2gY3HlqafrohWoT7565M5rgcvMwb

用料

• #主料
• 鸡翅中 8根
• #辅料
• 植物油 适量
• 酱油 适量
• 蜂蜜 适量

酱油烤鸡翅：没有繁琐的过程，依然美味！的做法步骤

步骤 1

1、将鸡翅洗净改刀。（正反面改刀方便鸡翅入味）

步骤 2

2、将改好刀的鸡翅放入盆中，加入适量酱油。（每摆满一层加一次酱油）

步骤 3

3、加入蜂蜜调味。（每摆满一层加一次蜂蜜）

步骤 4

4、将鸡翅搅拌，使得每个鸡翅均匀入味后，腌制。

步骤 5

5、给烤盘表面涂抹少许植物油，放入腌制好的鸡翅。

步骤 6

6、将鸡翅两面烤至焦黄，盛出装盘，撒葱花。

酱油烤鸡翅：没有繁琐的过程，依然美味！的小贴士

厨娘贴士： 1、吃鸡翅的时候不要蘸芥末，芥末与鸡肉同食容易伤元气。 2、焯鸡翅时，可在水中加入少许花椒，去腥。 3、放入烤盘烤时，可给鸡翅少抹些植物油，以防粘锅。

菜谱创建时间：2016-04-03 19:17:55