炒面

作者： zuofanchifan

快手炒面～

用料

• 手擀面或者任何面 一把
• 各类自己爱吃的蔬菜

炒面的做法步骤

步骤 1

先煮面条

步骤 2

利用煮面条的时间洗菜切菜，除了图片中的我还准备了圆白菜和火腿肠。全部切细丝。

步骤 3

热锅凉油炝锅，最好用洋葱，但是我忘记买了所以用的葱花，煸炒几下出来香味就下蔬菜，先炒菌类，翻炒一两分钟就放其他蔬菜，注意火腿肠最后放，放完蔬菜就可以放煮好的面条了，然后放盐、白糖、老抽、酱油，炒几下放火腿肠，关火出锅。

炒面的小贴士

面条稍微煮一下就好，因为还要在入锅炒。 放完全部蔬菜就放进面条，盐和酱油都少放，因为火腿肠很咸，放老抽是为了上色颜色太浅看着都没有食欲。 每次做炒面都会觉得做得好好吃哈哈～

菜谱创建时间：2016-04-03 18:29:03