①310g水+120g马蹄粉→搅拌均匀 ②马蹄切碎粒 ③310g+120韩国黑糖→加热→沸腾时+加②号材料进去→2分钟后关火
④将①号的马蹄浆+去③号的糖水里 (记得搅拌一下马蹄浆后,趁糖水热辣辣时候,一碗一碗的量加进去,一碗搅拌均匀再加进去) ⑤成果就是图片的样子,浆糊状 ⑥倒盘子里,锅里水沸腾后,大火蒸15分钟
1.必须用韩国黑糖,甜度没国内的高 2.完全冷却后才切块 3.出炉后表面可能有水,那有可能盖子滴下去的,别理它。冷却后水就不见了