炒笋

作者： 手机用户2918_yq04

春季少不了它，笋的做法好多，但是我比较爱吃这口味

用料

• 笋 6个
• 五花肉 200克
• 青蒜 2根
• 老抽 少量
• 盐 3克
• 红辣椒 1个

炒笋的做法步骤

步骤 1

五花肉过水，捞出，然后放入炒锅，炒出油

步骤 2

加老抽翻炒一小会，倒入笋，继续翻炒

步骤 3

放入盐

步骤 4

翻炒后倒入少量水，水不要过笋，我用的红辣椒酱，所以可以早放，要是新鲜红辣椒可以晚些放。

步骤 5

水干的差不多的时候放入青蒜，继续翻炒，要是比较爱吃辣的，可以放一些红干辣椒

步骤 6

出锅

炒笋的小贴士

个人爱好，也可以多放些肉，也可以放些味精。

菜谱创建时间：2016-04-03 11:16:27