布朗尼……甜点

作者： 非一般的

觉得这个布郎尼是西餐厅的甜点，个人非常喜欢

用料

• 牛油 400g
• 黑朱古力 600g
• 糖 800g
• 蛋 8个
• 低筋 200g
• 泡打 6g
• 核桃（切碎） 200g
• 淋面：
• 水 280g
• 糖 280g
• 淡奶油 210g
• 鱼胶粉 26g
• 糖 110g
• 可可粉 120g

布朗尼……甜点的做法步骤

步骤 1

先牛油800g和黑朱古力600g隔热水加热溶化…待用

步骤 2

用个干净的盆，打8个全蛋，糖800g，用搅拌均匀，再放入低筋粉200g，泡打粉6g（过筛）继续搅拌至无颗粒为止 再放入核桃碎200g和步骤一，搅拌均匀。

步骤 3

烤盘底盘放油纸，再倒入面糊进去！轻震几下～ 预热上火170下火180 烤25分钟左右～

步骤 4

这图是没淋面的 黄油打发变偏白色后，抺在烤好的布朗尼上再淋面 淋面— 1、水280g，糖280g，淡奶油210g，煮开 2、鱼胶粉26g，加入步骤1 3、糖110g，可可粉120g加入步骤12 这个（可以省去）

步骤 5

淋面后^

步骤 6

这是大盘，想做少的，！！材料减半！！

菜谱创建时间：2016-04-03 10:44:13