以前做卤牛腱剩下的卤汁,加两勺黄豆酱,炖牛肉块2小时左右,一定要把肉炖烂,筷子非常方便插进肉中,筷子一夹就分开 白水煮面,加汤即可 混合汤、卤好的牛肉、浇上香喷喷的卤牛肉汁,可以开吃啦!
吃了直竖大拇指。
一次做好没吃完的话可以把卤牛肉和卤汁放到冷冻室,想吃的时候拿出来解冻加热了,浇在新煮的面条上吃。味道比外面餐厅的还要好呢。