大虾沙拉

作者： Lena的六月

阿根廷大虾真的是很好的虾，可以有很多种吃法，简简单单的做一道沙律，只撒一点点海盐和黑胡椒就很好吃。

用料

• 阿根廷大虾 2支
• 苦苣叶 若干
• 口蘑 3个
• 小芦笋 一小把

大虾沙拉的做法步骤

步骤 1

大虾解冻对半剖开，剪掉虾须，口蘑切片，芦笋，苦苣洗干净

步骤 2

锅里放油，可以用黄油，会更香，考虑到热量我放了亚麻籽油，虾切开的一面朝下，撒海盐，放一点点味霖，两面煎黄

步骤 3

虾拿起后，放蘑菇片，芦笋一起煎熟即可

步骤 4

把口蘑，芦笋放到苦苣上，大虾放上面，撒海盐，黑胡椒，切一片柠檬放边上，吃的时候把柠檬汁挤上面就可以了，蘑菇，芦笋本身就带鲜味，再加上虾的鲜味，简简单单但味道又很赞的一道沙拉。

菜谱创建时间：2016-04-02 17:46:35