三打排骨精之烤箱烤排骨

作者： 爱丽丝爱煮饭饭

初次分享菜谱，是觉得真的简单而又美味，做起来满屋子都是诱人的香气，招待朋友也十分抢face 哦。如果你的那一位也很喜欢喝啤酒的话，这个春夏必将是啤酒的佳品了！

用料

• 排骨 4-5条（有熟悉的肉档最好叫他给你预留不砍断的连排）
• 叉烧酱 一汤勺
• 烤肉酱 两汤勺
• 蒜蓉姜蓉 混合约一汤勺
• 料酒 半汤勺
• 糖 半汤勺
• 盐 四分之一汤勺
• 花生油 半汤勺

三打排骨精之烤箱烤排骨的做法步骤

步骤 1

将排骨洗干净后沥干水，沥水时间长一点，如果可以放在通风处最好。沥干后用刀在排骨与排骨之间切出一条缝，但不要将两头砍断，这样外观会好一点。

步骤 2

将上述酱料混合在一起充分拌匀

步骤 3

在烤盘上铺上一层锡纸，把排骨放在锡纸上，然后将拌好的酱料充分的涂抹在排骨之上。尤其是排骨缝之间也要涂上酱料。

步骤 4

用锡纸包好后放进冰箱腌制至少四个小时，最好能够腌制一天更为入味儿。

步骤 5

腌制不用打开锡纸，直接把排骨放入预热五分钟的烤箱里，210度上下火烤30分钟。然后打开锡纸将排骨正反面各烤15分钟上色就可以上盘了，这个时候你的家里人绝对已经围观在出后留着口水了哦，因为整个屋子都是香气了。

菜谱创建时间：2016-04-01 23:59:43