芒果草莓千层

作者： sunny0204

用料

• 鸡蛋2个 80克
• 黄油 15克
• 低筋面粉 70克
• 牛奶 200毫升
• 糖粉 35克
• 芒果2个
• 草莓若干
• 奶油 200毫升

芒果草莓千层的做法步骤

步骤 1

一，准备好材料，鸡蛋加15克糖粉、牛奶、黄油依次搅拌均匀。 二，将低筋面粉用筛子慢慢筛入鸡蛋液里，分几次筛入免得搅拌不匀，混合均匀。

步骤 2

三，用平底锅来煎混合好的鸡蛋液，一次煎薄薄的一张，开小火不要煎过头，煎好后用手慢慢撕起来，放盆子里放凉待用。

步骤 3

四，打发奶油，把切好的水果加奶油搅拌好抹在做好的鸡蛋饼皮中间，一张一张叠上去。

步骤 4

五，最后做好摆盘，用草莓和糖粉装饰在上面即可。

步骤 5

切开后才饼皮做少了，不是很好看。如果用4个鸡蛋，材料加倍做出来更好看。

芒果草莓千层的小贴士

记得鸡蛋皮一定要放凉再抹上奶油，做好后放冰箱里冰几分钟口感更好。

菜谱创建时间：2016-04-01 20:48:36