四川泡椒凤爪

作者： 兵临城下sh

用料

• 鸡爪
• 白萝卜 胡萝卜
• 红小米椒 泡小米椒
• 5头蒜 8片姜 1个八角
• 冰糖 白醋 怡宝纯净水1瓶
• 盐 味精

四川泡椒凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净煮15分钟（可以试尝一下），取出过冰水晾干

步骤 2

取①个能密封的塑料容器，将泡椒水（500克看步骤3图）全部倒入，放7-8个米椒 将红米椒侧面划一刀好出味放7-8个 依次放入白 胡萝卜姜蒜八角再倒入纯净水刚好没过食材 再倒入白醋（尝一下自己能接受的醋量不要一次放泡几小时尝一下再放，可多次放入）冰糖(5-7颗)倒入比平时炒菜2倍的盐(尝) 味精适量。放入冰箱冷藏10-18小时。不要超过48小时

步骤 3

泡米椒袋装500克

菜谱创建时间：2016-04-01 16:15:48