芝麻酥饼

作者： 小雲-1

这款饼干做了好多好多次了~ 吃过的家人和朋友都赞不绝口~ 加了芝麻的饼饼烤出来香s啦~ 弄这个食谱主要是为了发给好朋友~ 当然你有兴趣也可以试试啦~

用料

• 低筋面粉 200g
• 玉米油 110g
• 细砂糖 80-100g(按个人口味调节)
• 熟芝麻 50g
• 鸡蛋液(打散) 20g
• 泡打粉 1/2茶匙
• 小苏打 1/4茶匙

芝麻酥饼的做法步骤

步骤 1

将玉米油 鸡蛋液 细砂糖放在一个大碗中混合均勻!

步骤 2

将低筋粉 泡打粉 梳打粉混合均匀,过筛~ 将熟芝麻倒入面粉中混合均匀~ 把混合好的面粉倒入第一步的玉米油的混合物中,揉成面团~ 取一小块面团,搓成圆球,按扁,放入烤盘,表面刷蛋液,放入预热好的烤箱中~ 饼饼的大小随个人喜好而定,随意就好,但最好每个饼饼的大小差不多,以免烤时受热不均匀~

步骤 3

160度烤12-15分钟,表面上色后就可以了~

步骤 4

刚烤好的饼饼有一点软软的,室温过一会儿就会变得酥脆了~

步骤 5

拿到阳光下拍照,不用美图也非常诱人哦~

芝麻酥饼的小贴士

1.最好不要减油的份量~ 2.揉好的面团最好有点湿湿润润的,不能太干~

菜谱创建时间：2016-04-01 13:51:45