百里香

作者： 小蕙的厨房

臭豆腐虽也是中华美食的瑰宝，却一直难登大雅之堂。女神固然温柔妩媚又性感，村姑难道就不能懵懂人心吗？精致的菜肴就像八面玲珑的丽人能迎合他人的口味，原汁原味的臭豆腐只要加点调料蒸一下，那种纯朴自然的不谙世故也是需要懂她的人来欣赏和品味。

用料

• 臭豆腐 1盒
• 豆豉 1勺
• 泡椒 1勺
• 盐 适量
• 麻油 1勺
• 葱 2根

百里香的做法步骤

步骤 1

豆豉剁碎，泡椒切碎（如果是整根的话）葱洗净切段。盒装臭豆腐用凉水冲一下（不冲也行），摆盘，撒豆豉泡椒。

步骤 2

均匀磨少量盐在豆腐上，锅中水上汽后蒸10分钟关火。摆上葱段淋一勺生抽，盖上盖子焖一分钟。

步骤 3

淋一勺麻油。香呢！

百里香的小贴士

这道菜蒸好以后捣碎了拌匀更入味。值得一试。

菜谱创建时间：2016-04-01 10:19:34