圆美镇的芒果千层蛋糕

作者： 圆美镇的肉圆美

圆美镇第一家甜点屋正式开业 ヾ(*´∀｀*)ﾉ

用料

• 牛奶
• 白糖 鸡蛋2大勺奶油3大勺
• 黄油 2大勺
• plain flour 6-7大勺
• 鸡蛋 两个
• 奶油
• 芒果

圆美镇的芒果千层蛋糕的做法步骤

步骤 1

材料们♥

步骤 2

♥鸡蛋加白糖打匀。 ♥另一个碗(大圆底碗)倒入牛奶，加两大勺面粉搅拌均匀，再加一勺面粉搅拌均匀。 ♥加入鸡蛋液。 ♥黄油微波炉热20s。把面粉液舀两勺放入黄油乳化均匀，再倒入面粉液中搅拌均匀。 ♥再加一勺面粉搅拌均匀...多做2-3次直到面粉液连成一条直线。

步骤 3

小火眼，中小火煎。

步骤 4

♥面粉液倒入方形口碗中方便倒入平底锅。用小号平底锅方便成型。 ♥离开火倒面粉液，转动使面粉液均匀铺在锅底，再放到火上。小火2分钟左右即可。

步骤 5

在等待饼皮煎好的同时，用汤勺盛出下一张用的蛋奶液。

步骤 6

蛋饼做好后放一边。开始打发奶油。奶油加糖搅拌均匀。

步骤 7

♥稍厚点的蛋饼做底。 ♥两层奶油一层奶油+芒果丁。 ♥涂在饼中心距外边留1.5厘米，这样做避免挤压奶油流出。

菜谱创建时间：2016-03-31 05:26:04