烤羊腿

作者： pansarten

用烤箱烤澳洲羊腿

用料

• 大羊腿 一个
• 小羊腿 一个
• 大蒜 一个半
• 孜然粉 一把
• 印度孜然混粉 一把
• 盐 一把
• 橄榄油 7勺
• 迷迭香 一把
• 黑胡椒 一把
• 酱油 3勺
• 土豆 两个

烤羊腿的做法步骤

步骤 1

把羊腿切几刀然后抹上所有的调料。按摩羊腿后以便入味。把蒜瓣不要剥皮夹在羊腿切口间。

步骤 2

用保鲜膜包住。没有就用保鲜塑料袋。4-5个小时。

步骤 3

烤箱预热180°十分钟。然后用锡纸包住整个容器同样温度烤4小时。每两小时翻一面。翻面时候可以把蒜瓣压成蒜泥。还剩一个半小时时候放入连皮土豆切块。

烤羊腿的小贴士

锡纸要包紧，烤架也放低，避免焦。

菜谱创建时间：2016-03-30 18:37:55