简单快捷！巧克力香蕉马芬

作者： 王榴莲

前两天老公说，在小区门口闻到香蕉蛋糕的香味，好想买。我跟他讲，不许买，我做给你！ 巧克力和香蕉是绝配，做好之后大获好评啊！浓浓的香蕉味配着香醇的巧克力，口水都停不下来了！

用料

• 香蕉（中等大小） 1根半
• 鸡蛋（中等大小） 1个
• 玉米油 35mL
• 细砂糖 60g
• 泡打粉 4g
• 小苏打 2g
• 朗姆酒 15g
• 可可粉 15g
• 低粉 100g
• 巧克力豆 20g

简单快捷！巧克力香蕉马芬的做法步骤

步骤 1

香蕉去皮，用勺子压成泥，有大点的颗粒也不要紧

步骤 2

香蕉泥，植物油，细砂糖，鸡蛋用手动打蛋器搅匀

步骤 3

加入泡打粉，小苏打搅匀

步骤 4

筛入低粉，可可粉搅匀

步骤 5

加入巧克力豆和朗姆酒搅匀，分入马芬模

步骤 6

烤箱预热180度，放入模具，烤20～30分钟。我用的是大马芬杯，如果用别的模具，再自己掌握温度和时间吧！

简单快捷！巧克力香蕉马芬的小贴士

按照自己的喜好，可以加一些干果碎、葡萄干之类的做Topping，我用的是碧根果

菜谱创建时间：2016-03-29 23:56:45