凉拌萝卜苗

作者： 芥末私房小厨

新鲜的萝卜苗，水焯一下伴着吃，健康的绿色食品

用料

• 萝卜苗 半斤
• 蒜瓣 2-3粒
• 盐 适量
• 糖 适量
• 镇江香醋 适量
• 香油 少量

凉拌萝卜苗的做法步骤

步骤 1

将萝卜苗洗净，去根，

步骤 2

水中放几滴油和2克盐，烧开后将萝卜苗焯一下

步骤 3

然后立即用凉水冲，以保持萝卜苗的绿色不变

步骤 4

将蒜压成蒜泥

步骤 5

放入盐，糖、醋和香油

步骤 6

拌匀即可上桌

凉拌萝卜苗的小贴士

焯水时过一开即捞出冲凉水

菜谱创建时间：2016-03-29 23:04:29