提前准备一个耐高温的容器,玻璃最好,洗干净,底部铺上一层椰蓉
先将80ml的牛奶和玉米淀粉混合均匀备用,剩余的牛奶、淡奶油合白糖倒入锅中,开中火边煮边搅拌
当锅中的奶煮沸,将之前牛奶和玉米淀粉的混合液倒入锅中,快速搅拌
搅拌到锅里的奶酱变得粘稠,似膏状,感觉有点凝固就关火搅拌放入之前准备好的容器中
容器盖上盖子或套上保鲜膜,放冰箱冷冻一夜
第二天打开盖子,准备好保鲜膜倒扣(如果亲们怕不好脱模,可以用小刀在容器四周划一圈)在案板上,切小方块,四周撒上椰蓉,摆盘享用