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菠菜炒鸡蛋的做法

菠菜炒鸡蛋

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作者: 兵器部
兵器部
快手蔬菜,补铁饮食

用料

菠菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净浸泡片刻,同时烧小半锅水

步骤 2

水开后放入菠菜焯半分钟至一分钟后捞出沥干水分,能有效去除菠菜的涩味

步骤 3

鸡蛋加入食盐打散,炒锅加热倒油,油热但未冒烟时倒入蛋液,基本凝固时划散,加入焯过的菠菜翻炒半分钟即可

菠菜炒鸡蛋的小贴士

口淡的朋友以及想低盐饮食的朋友,可在打蛋时用筷子蘸取少量食盐即可

菜谱创建时间:2016-03-29 15:39:16
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